Στον επάνω όροφο παρουσιάζονται τα στάδια επεξεργασίας του νήματος και η διαδικασία ύφανσης.

Η ενότητα αυτή αναδεικνύει:
• τα μηχανήματα ύφανσης
• τις τεχνικές μετατροπής του νήματος σε ύφασμα
• την εξέλιξη της μεταξουργικής παραγωγής από την παραδοσιακή στη σύγχρονη μορφή

Ορισμένα από τα μηχανήματα παραμένουν λειτουργικά, αποτελώντας ζωντανά τεκμήρια της βιομηχανικής ιστορίας του Σουφλίου.